Maitre - Esse de Maison en Foyer d'Hébergement Adulte H/F - 55

Au sein du foyer d'hébergement de la résidence NIEL, vous aurez en charge :
- La gestions des stocks (hors matériel paramédical) et des commandes alimentaires (dotation globale- dotation petit déjeuner -ajustement des commandes)
- La gestion des effectifs repas
- La prise des températures alimentaires/traçabilité
- Le reconditionnement des plats, mise en place, service
- Les Aides alimentaires
- La réfection des lits et désinfections
- la gestion du linge
- vous serez référent (e) cuisine centrale et blanchisserie
Idéalement diplômé(e) TISF ou diplôme éducatif