Second de Cuisine H/F - 55

Manpower PONT AUDEMER recherche pour son client, un Second de cuisine (H/F) Elaborer, sous les ordres du chef, les plats de la carte.
Participer également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble du service. CAP/BAC Pro hôtellerie restauration
Polyvalence et Organisation sont des qualités indispensables au second cuisine.
Présence du lundi au Dimanche
environ 35/40 couverts
Horaires variables : 8H 11H 17H30 20H / 8H 13H30 14H30 16H / 11H 16H 17H 20

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 mois renouvelable