Pâtissier - Pâtissière H/F - Centre Distributeur E.Leclerc
- CDI
- Centre Distributeur E.Leclerc
Les missions du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentairePréparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établiesAssurer la qualité visuelle et gustative des produits confectionnésGérer la manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à l'organisation du poste de travail pour optimiser la productionContrôler la fraîcheur des ingrédients et gérer les stocks de matières premièresMaintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygièneConseiller la clientèle sur les produits proposés et assurer un service client de qualité
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hypermarchés
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- HACCP
- Normes d'hygiène