Allternant Qualité Hygiène Sécurité et Environnement H/F - Etablissements Berni et Cie

Verdun (55)
Alternance - Bac +2 à Bac +5 (QHSE, qualité, agroalimentaire)

À PROPOS DE NOUS - ÉTABLISSEMENTS BERNI

Depuis 1954, les Établissements Berni cultivent un savoir-faire charcutier unique allié à une exigence industrielle moderne.
Entreprise familiale indépendante, nous avons bâti notre réputation sur la qualité de nos produits, l'authenticité de nos recettes et la passion de nos équipes.

Basés à Verdun, nous disposons d'un site de plus de 10 500 m², certifié IFS niveau supérieur, où 150 collaborateurs oeuvrent chaque jour pour produire 5 000 tonnes de charcuteries cuites et sèches. Leader français du chorizo et spécialiste de produits de salaison premium (mortadelle, coppa, pancetta, bacon, salami danois), nous travaillons pour tous les circuits de distribution : GMS, Hard Discount et RHD.

Chez Berni, l'esprit d'équipe, la rigueur et la convivialité sont au coeur de notre culture.

Nous croyons au développement des compétences, à la responsabilité individuelle et à la fierté de contribuer à un produit reconnu et apprécié dans toute la France.

Vos missions

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous participerez activement à la démarche QHSE du site.

À ce titre, vos missions seront les suivantes :

- Participer à la mise en oeuvre et à l'amélioration du système qualité
- Réaliser et suivre les contrôles hygiène (produits, locaux) dans le cadre de la démarche HACCP
- Contribuer à l'animation et à la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques (hygiène, sécurité, qualité)
- Participer à la gestion documentaire du système qualité
- Aider au traitement et au suivi des réclamations clients & fournisseurs
- Contribuer au respect des exigences réglementaires (étiquetage, export.)
- Être force de proposition dans l'amélioration continue des processus QHSE

Profil recherché

- Vous préparez une formation en QHSE, qualité ou agroalimentaire (Bac +2 à Bac +5)
- Vous avez un intérêt marqué pour le secteur agroalimentaire
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et impliqué(e)
- Vous aimez le travail de terrain et le contact avec les équipes
- Vous faites preuve d'un bon relationnel et d'un esprit d'initiative

Ce que nous vous offrons

- Une expérience terrain enrichissante au sein d'un site industriel dynamique
- Un accompagnement par des professionnels expérimentés
- Une immersion complète dans un système qualité certifié
- Avantages : 13ème mois, prime d'ancienneté, avantages

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.