Cuisinier - Cuisinière H/F - La Brasserie d'Agnès
- CDI
- La Brasserie d'Agnès
Les missions du poste
La Brasserie d'Agnès à Verdun renforce ses équipes de passionnés et recrute un cuisinier :
Vous êtes passionné (e) par la restauration et souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure, vous aimez travailler des produits frais et de saisons.
Rejoignez nos équipes et contribuez à la satisfaction de notre clientèle !
Au sein d'une équipe de 3 personnes, et sous l'autorité du chef, vous réalisez les plats, et entrées de la carte à base de produits frais et de saison.
Profil recherché : titulaire d'un CAP cuisine et d'une expérience réussie dans le domaine.
Contrat : CDI 39h/semaine en continu avec 2 jours de repos/semaine ou contrat saisonnier
Brasserie ouverte 7j/7, VOUS TRAVAILLEZ EN SERVICE CONTINU (pas de coupure) et UN WEEK-END SUR DEUX
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Diététique
- Préparation des repas
- Recettes